Lagi mencari ide resep sate maranggi daging kambing yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi daging kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sate Maranggi Daging Kambing menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Persiapkan 250 gram daging kambing, potong-potong dadu
2. Gunakan 1 buah nanas
3. Sediakan >> Bumbu Marinasi :
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 3 cm lengkuas
7. Sediakan 1 cm jahe
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt lada halus
10. Ambil 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 1 sdm air asam jawa
12. Gunakan 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa
13. Gunakan 1/2 sdt garam
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
15. Gunakan >> Bahan Olesan :
16. Ambil 2 sdm margarin cair
17. Sediakan 2 sdm minyak goreng
18. Siapkan >> Bahan Sambal Kecap :
19. Ambil Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep) (lihat resep)
20. Gunakan >> Bahan Sambal Acar Tomat
21. Ambil Sambal acar tomat (lihat resep) (lihat resep)
22. Ambil Tusuk sate secukupnya

Cara buat Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Blender/Parut nanas, balurkan ke daging kambing. diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci daging hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis.
4. Campur bahan olesan jadi satu, bakar sate dengan api sedang, jangan terlalu panas karena daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, kalau saya cukup 10 menit (tergantung perapian masing-masing) sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan
5. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dengan sambal acar dan cocolan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi daging kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!