Kamu sedang mencari ide resep sate daging sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Daging Sapi:

1. Persiapkan 300 gr daging sapi
2. Siapkan 1/4 buah nanas, parut
3. Persiapkan 5 buah bawang putih
4. Siapkan 3 bawang merah
5. Ambil 6 sdm kecap manis
6. Gunakan 3/4 sdt garam, terbagi untuk marinasi daging 1/2 sdt, sisanya untuk bumbu olesan
7. Gunakan 1 lbr daun jeruk
8. Persiapkan 2 mata asam jawa, hilangkan isinya
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Ambil 1/2 sdt jinten, goreng sangrai
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Persiapkan 12 tusuk sate, cuci dahulu
13. Gunakan Bahan Pelengkap
14. Siapkan daun kol, iris tipis-tipis
15. Persiapkan tomat, iris melintang tipis
16. Sediakan bawang merah, iris melintang tipis
17. Sediakan cabai rawit, iris tipis-tipis
18. Ambil daun jeruk, iris tipis-tipis

Langkah-langkah untuk memasak Sate Daging Sapi:

1. Siapkan bumbu : haluskan jintan, bawang merah, daun jeruk, asam jawa dan bawang putih kemudian bumbu halus dibagi 2 masing-masing untuk marinasi daging dan bumbu olesan, sisihkan. Siapkan nanas dan parut.
2. Daging sapi diiris-iris melintang serat berbentuk dadu. marinasi daging sapi dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama 15 menit. setelah dimarinasi dengan bumbu halus balur daging sapi dengan parutan nanas dan diamkan 3-5 menit. Siapkan tusukan sate.
3. Tusukan masing-masing daging sapi pada tusuk sate hingga semua daging sapi habis. Olesi dengan 1/2 bumbu halus sisa denga menambahkan 1/4 sdt garam dan kecap hingga merata.
4. Siapkan bara api dengan arang di anglo kecil dengan tempat panggangan menggunakan angsang kukusan yang tidak terpakai (He…he… karena tidak punya alat untuk memanggang) bakar sate di atas angsang.
5. Bolak-balik sate dan jangan lupa olesi dengan bumbu kecap.
6. Lakukan pemanggangan, pengolesan dengan bumbu kecap hingga daging sate matang dan angkat. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua sate terbakar semua.
7. Penyajian : Ambil sate beberapa tusuk pada piring saji dan lengkapai dengan bahan pelengkap. Taburi sate dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis. Silahkan mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati