Sedang mencari ide resep sate daging pedas manis yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Daging Pedas Manis:

1. Sediakan 500 gram daging sapi bagian has dalam(cepat matang & empuk)
2. Persiapkan 4 sdm minyak sayur
3. Persiapkan 1 sdm asam tanpa biji, larutkan dengan 250 ml air panas
4. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
5. Persiapkan 1 sdt bubuk / 1 ruas jari lengkuas
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 5 sdm kecap cap bango
8. Sediakan gula pasir dan garam secukupnya / sesuaikan
9. Siapkan 2 sdm gula merah (disisir terlebih dulu)
10. Persiapkan haluskan bahan² dibawah ini ;
11. Persiapkan 1/2 sdt terasi bakar
12. Gunakan 5-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
13. Siapkan 5 buah bawang merah
14. Siapkan 3 buah bawang putih

Cara memasak Sate Daging Pedas Manis:

1. Sebelum diolah daging ditaburi garam, lalu diremat remat dgn tangan, setelah itu siram dgn air keran 3 x, tiriskan, sisihkan masuk dlm kulkas, sementara bumbu dihaluskan.
2. Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk² hingga wangi, lalu masukan daun jeruk, lengkuas, ketumbar.
3. Setelah 3-5 menit masukkan daging kedalam tumisan bumbu (api sedang) sampai daging berubah warna & keluar air.
4. Masukkan air asam, tambahkan gula pasir & garam disesuaikan/cicipi dulu. Aduk² agar bumbu tercampur rata dgn daging.
5. Aduk aduk, hingga air meresap ke daging dan tiris, hingga terlihat berminyak.
6. Angkat, dan sajikan dengan nasi panas + taburan bawang goreng. Dijamin nambah ;)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Daging Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!