Sedang mencari ide resep sate daging ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Sate Ayam: Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi semalaman. Daging ayam digunakan sebagai menu masakan sebagai salah satu sumber protein hewani. Anda tentu sudah tidak asing dengan bahan makanan yang satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate daging ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate daging ayam:

1. Siapkan 100 mL air
2. Gunakan 500 gr ayam (dada)
3. Gunakan Minyak goreng
4. Sediakan Garam
5. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
6. Sediakan Daun salam
7. Persiapkan 2 ruas Lengkuas (memarkan)
8. Gunakan 1 ruas jahe (memarkan)
9. Persiapkan Gula merah
10. Ambil Bumbu halus:
11. Persiapkan 1 sdt Merica butir
12. Persiapkan 5 siung Bawang merah
13. Ambil 3 siung Bawang putih
14. Persiapkan 4 buah Cabe merah
15. Persiapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
16. Sediakan 4 butir Kemiri
17. Siapkan Bumbu kacang:
18. Gunakan 1 genggam Kacang tanah goreng
19. Persiapkan 1 siung bawang putih
20. Sediakan 3 buah cabe rawit
21. Sediakan sedikit Daun jeruk/kulit jeruk purut
22. Persiapkan secukupnya Gula merah
23. Siapkan Kecap manis
24. Gunakan Kecap manis

Daging ayam merupakan salah satu penghasil protein terbanyak setelah daging sapi. Daging ayam kampong, semua bagian tubuhnya seperti daging bisa di manfaatkan. Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.

Step by step untuk membuat Sate daging ayam:

1. Potong dadu daging ayam. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukan gula merah, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk sebentar sampai layu. Matikan api
3. Masukan daging kedalam bumbu halus yg telah d tumis. Diamkan sekitar 30-45 menit
4. Tusuk2 daging yg telah direndam tadi. Tuang kecap di atas sate. Bakar di atas arang sampai matang sambil dioles bumbu
5. Bumbu kacang: haluskan bawang putih, cabe rawit, gula merah, daun jeruk/kulit jeruk purut sedikit, kacang tanah yg telah di goreng. Setelah halus tumis bumbu kacang sampe harum. Matikan api.tambahkan kecap manis
6. Sate siap dihidangkan dg saus kacang
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu. Cara mudah hasilkan sate ayam dan sate daging yang sedap menggunakan rempah perap homemade. Bila sebut sate, sate ayam dan daging antara yang paling digemari ramai. Untuk memudahkan potong potong daging ayam untuk sate. Ada baiknya masukkan daging ayam dalam lemari pendingin beberapa menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati