Kamu sedang mencari inspirasi resep sate maranggi daging kambing yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Maranggi Daging Kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Siapkan 250 gram daging kambing, potong-potong dadu
2. Sediakan 1 buah nanas
3. Gunakan >> Bumbu Marinasi :
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 3 cm lengkuas
7. Persiapkan 1 cm jahe
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt lada halus
10. Sediakan 3 sdm kecap manis
11. Persiapkan 1 sdm air asam jawa
12. Sediakan 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
15. Gunakan >> Bahan Olesan :
16. Sediakan 2 sdm margarin cair
17. Siapkan 2 sdm minyak goreng
18. Ambil >> Bahan Sambal Kecap :
19. Persiapkan Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep) (lihat resep)
20. Siapkan >> Bahan Sambal Acar Tomat
21. Persiapkan Sambal acar tomat (lihat resep) (lihat resep)
22. Persiapkan Tusuk sate secukupnya

Instruksi untuk membuat Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Blender/Parut nanas, balurkan ke daging kambing. diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci daging hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis.
4. Campur bahan olesan jadi satu, bakar sate dengan api sedang, jangan terlalu panas karena daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, kalau saya cukup 10 menit (tergantung perapian masing-masing) sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan
5. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dengan sambal acar dan cocolan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi daging kambing yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!