Lagi mencari ide resep sate daging sapii yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapii yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapii, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapii sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Sapii memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Daging Sapii:

1. Ambil Tusuk sate
2. Ambil 500 gr Daging Sapi (tanpa di cuci)
3. Gunakan Bahan bumbu halus :
4. Sediakan 2 buah Jeruk nipis
5. Persiapkan 18 Biji Bawang putih
6. Ambil 17 Biji Bawang merah
7. Ambil 1 sdt lada bubuk
8. Ambil 1/2 siung Kunyit
9. Persiapkan 1 sdm Ketumbar
10. Persiapkan Sereh di geprek
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Persiapkan 1/2 serut Gula Merah
13. Persiapkan Cabai rawit dan lombok kriting (jika suka pedas)
14. Sediakan secukupnya Royco sapi
15. Gunakan Bahan bumbu halus di bagi dua untuk bahan bumbu bakar juga ya
16. Sediakan Kecap manis Bango
17. Ambil Minyak Makan
18. Sediakan Sereh geprek

Cara membuat Sate Daging Sapii:

1. Lap daging dengan tisu sambil memijat lembut daging, tanpa mencuci daging (tujuan nya agar juice pada daging tetap terjaga) lalu iris daging secara berlawanan dari serat daging agar tidak alot.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula merah, ketumbar, kunyit hingga halus, tambahkan garam, royco dan sedikit lada. Jika tambahan cabai dan lombok kriting sebaik nya di haluskan juga agar rasa pedas lebih terasa.
3. Bagi dua bumbu halus tadi, satu untuk marinasi daging, satu untuk bumbu bakar daging. Masukkan bumbu halus ke daging beri perasan air jeruk nipis tadi lalu aduk, cucuk daging pada tusukan sate lalu diamkan hingga 3 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.
4. Jika bumbu sudah meresap keluarkan daging tadi. Geprek sereh, siapkan Kecap manis dan minyak makan lalu tuang bumbu yg sudah di haluskan tadi aduk hingga rata.
5. Siapkan bara api, bakar daging di atas panggangan, lalu daging siap santap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapii yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!